Droit

Application crue

Cette gamme de boyau est utilisée principalement pour les charcuteries crues type saucisse à tartiner, mettwurst en farce fine ou gros grain.

Application cuit

Cette version est utilisée principalement pour tout type de charcuterie cuite de forme cylindrique.  

Application cuit moulé

Cette version est utilisée pour les applications type jambon en moule afin d’obtenir des formes carrées ou rectangulaires.  

Application transfert