Nos produits Boyaux artificiels Les Collagènes Non comestible Application sec
Photos non-contractuelles
Stericol D Cal. 60/40 ficelé
Minimum de commande : 5,00 Cent pièces
Conditionné par : 12,50 Cent pièces
Description
Boyau artificiel perméable à la vapeur d’eau et à la fumé, composé principalement de collagène, de glycérine et d’eau pour la fabrication de tout type de saucisson sec, chorizo... Ce produit doit être trempé dans une eau salée entre 10 et 15% pendant environ 20 minutes avant d’être utilisé.
